İnsanın tüm yaşamında
önemli yeri olan süt, yeterli ve dengeli beslenme için gerekli olan hayvansal
kaynaklı protein, yağ, laktoz ile vitamin ve mineral maddeleri içermektedir.
Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı olan
kalsiyumun ana kaynağı olan süt, içerdiği protein, vitamin ve minerallerle
zihinsel gelişimde de önemli rol oynamaktadır.
Yeterli ve dengeli beslenme için çocuk, ergen, gebe, emzikli ile
menopoz sonrası kadınların günde 3-4, yetişkinlerin günde 2 su bardağı süt veya
süt ürünleri tüketmeleri gerekmektedir.
* Süt büyüme ve gelişimi sağlar,
* Diş çürümesini önler,
* Tansiyonu düşürür,
* Kemik erimesini önler,
* Zeka gelişiminde etkilidir.
