Ambalajlı Sular
Ambalajlı sular; Doğal
kaynak suları, doğal mineralli sular ve içme suları olarak
isimlendirilmektedir. Doğal Kaynak sularında ozonlama, doğal mineralli sularda
ozonlama ve florürün uzaklaştırılması için aktif alüminyum kullanımı dışında
dezenfeksiyon vb. herhangi bir işlem uygulanamamaktadır. İçme sularına ise
dezenfeksiyon vb. uygulamalar dahil her türlü işlem uygulanabilmektedir.
Ambalajlı suların izinlendirilmesi
çalışmaları il sağlık müdürlüklerimiz tarafından yürütülmektedir. Üretim izni
verilen bütün ambalajlı sular Bakanlığımızca denetlenmektedir. Su üretim
tesisleri İlgili mevzuat gereği yılda en az 4 kez il sağlık müdürlükleri, bir
kez de Bakanlığımız tarafından denetlenmektedir. İzin verilen tesislerde dolumu
yapılarak piyasa sunulan suların aynı zamanda piyasa denetimleri de il sağlık
müdürlüklerimiz tarafından yapılmaktadır. Denetimlerde suyun etiket bilgileri,
ambalajlar ve kapakları incelenmekte incelenen ürünlerin mikrobiyolojik ve
kimyasal analizleri yapılarak su niteliğinin uygun olup olmadığı da
incelenmektedir.
